产业振兴是乡村振兴的重中之重，承载着亿万农民的美好愿景和期盼。湖南省怀化市会同县是国家重点生态功能区，竹木资源丰富，素有“楠竹之乡”的美誉，在竹笋加工方面有着悠久的历史。面对市场需求调整和消费偏好变化，会同县立足竹笋资源优势和传统加工优势，在培育富民产业、推动业态创新方面探索出一条适合自身发展的路子。
早在清代光绪年间，会同县就有竹笋加工记载，多年来一直保持着这一传统，其竹笋产品畅销全国并远销韩国、日本等地。近年来，随着消费升级，竹笋加工出现明显的适配性不足。为此，会同县通过招商引资，引入农产品加工龙头企业，采用“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式，统一规划产业、统一改造基地、统一指导培训、统一回收、加工、销售，以龙头企业为牵引，带动采伐、生产、粗加工、运输等各类产业共同发展。专注于产品的研发和精深加工，让适合消费者口味升级的竹笋预制菜、竹笋休闲零食，绿色、环保、美观的竹制工艺品、竹筷刀叉勺、吸管等快消品不断打入市场，逐步开拓出经营有增效、收益有增长、品牌有效应的新局面。
同时，为形成竹笋加工产业协同发展的新局面，会同县在原有竹笋加工厂址的基础上，着力打造南部以金子岩侗族苗族乡为中心的笋制品加工生产基地、北部以金竹镇为中心的竹材全产业链、高净值加工利用基地，形成了“南笋北竹”差异化布局。这种布局不仅带动了道路、抗旱灌溉设备、应急防火等基础设施建设水平明显提升，也推动了竹文旅康养、竹研学小镇、竹非遗传承等新产业新业态的发展。
责任编辑：宋静
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