每日新闻网讯（吕本政 郭健 刘丽宁 韩凤萍 修培榕）5月15日上午，阳光明媚，微风轻拂，烟台高新区科技文化主题教育基地广场洋溢着欢乐的氛围，由烟台高新区管委、山东城市服务职业学院共同举办的第三届伊尹技能文化节暨"职教匠心·美育万家"职业教育进社区活动在此举行。
山东城市服务职业学院党委副书记、院长刁洪斌，烟台高新区管委副主任刘晓琳，山东城市服务职业学院党委委员、宣传统战部部长方子涵，高新区工委管委办公室、区经济发展局、区教育体育局、马山街道办事处等单位相关负责人，山东城市服务职业学院宣传统战部、总务处、教务处，各二级学院师生及500 余名群众参加活动。
活动现场
活动现场，学校七大学院的师生们带着40余项特色技艺走进社区，将职教成果化作可触可感的市集盛宴，让技能之美真正融入到百姓生活。
上午9点钟，科技文化主题教育基地广场已是人头攒动。伴随着动感音乐，一群哪吒装扮的青春舞者活力登场，为观众带来《就是哪吒》舞蹈，活动正式拉开序幕。不一会儿，舞台又变成“移动厨房”，5位技能大师一字排开，现场表演起气球切丝、菊花豆腐、龙须面等拿手“绝活儿”，让市民近距离感受到鲁菜技艺的博大精深。镜头一转，十二位身着轻纱、盛装打扮的汉服“花仙子”踏着优雅步伐走来，她们摆出古风造型，美轮美奂的模样吸引市民拍照留念。
活动中，烟台高新区美育研究中心、海天社区美育实践基地、滨河社区美育实践基地、山东城市服务职业学院创新实践基地正式揭牌，为烟台市全民美育工作注入新动能。
现场采访
“我们结合学校伊尹技能文化特色，在职业教育活动周期间举办本次职业教育进社区活动。活动践行‘以美育人、以美化人、以美培元’的育人理念，将烹饪雕刻、茶艺插花、漆画衍纸等40多个职业体验项目搬到了居民家门口，搭建校企合作与社区服务的互动平台。”山东城市服务职业学院教务处处长鹿岚清介绍，除了台上展示，活动分为三个主题区域，分别是校企协同育人工作坊展区，这里涵盖鲁菜传承、电商直播、AI制作等9个特色工坊；美育教学成果展区则包含咖啡调酒、健康监测、文创产品等20余项生活美学体验；在多彩非遗文化传承区，市民可参与胶东花饽饽、茶艺、漆扇绘制等传统文化项目。
“哎呀，这朵萝卜花开得真水灵！"在中餐学院展位前，62岁的王秀兰举着手机不停拍摄。案板上，烹饪工艺与营养专业的学子手持刻刀，原本普通的红萝卜在他手中翻飞旋转，不消片刻便化作层层叠叠的莲花花瓣，晶莹的冰雕底座更让整件作品熠熠生辉。在西餐学院展区，师生们正忙得不亦乐乎，他们制作的现磨咖啡、手工巧克力、烘焙产品受到市民青睐。“这些面包零添加，绿色健康，我们拿了三大箱产品，不到两小时便被抢购一空。”一名学生告诉记者。
非遗文化与便民服务
从色彩丰富的衍纸，到精妙绝伦的掐丝珐琅，从灵动逼真的皱纹纸花艺，再到独具匠心的漆扇技艺，在生活美学体验区和非遗文化传承区，扑面而来的艺术气息令人沉醉。琳琅满目的文创产品，展现出烟台高新区全民美育的丰硕成果。
“衍纸是一项比较容易上手的非遗技艺，它能够锻炼孩子们的色彩识别能力和动手能力，大人做起来也非常解压。”文化与创意学院展位前，文化与创意系教师王慧妍正在向市民展示衍纸技艺。只见五彩斑斓的纸条被卷曲、捏压、粘贴，变幻出形态各异的花朵、动物与风景。孩子们趴在展位前，好奇地用指尖轻触花瓣，一旁的家长们则仔细聆听制作技巧。
活动不仅是烟台职业教育成果与美育成果的生动展示，更是烟台职业院校与城市、社区双向奔赴的鲜活实践。活动现场，山东城市服务职业学院师生带着专业技能下沉社区，为社区居民带来多项惠民便民服务。例如，融媒体产业学院师生借助AIGC技术，为市民免费修复老照片，智能制造学院家电维修工作室成员为市民免费维修小家电，旅游与服务学院师生为居民测血压、普及健康知识，校医院医护人员则将教学道具搬到广场上，现场教授心肺复苏术和海姆立克急救法，真正让急救知识走进百姓身边。
丰富多彩的活动，不仅让居民受益，在服务居民的过程中，学生们也找到了自身价值。“这次活动中，我们为大家带来了校企合作的产品，比如具有烟台特色的苹果干、烤鱼片等，这些产品很受大家欢迎。活动把课堂搬进了社区，让我提前了解到专业的未来工作环境，希望今后学校多多举办这样的活动，更好地发挥我的专业技能。”现代商务学院学生张凌玥说。
从校园到社区，从技能展示到美育浸润，从产教融合到非遗传承，活动让职教技能走出校园围墙，真正扎根城市肌理，绘就“校地同频、美美与共”的新时代美育画卷。“学校始终以立德树人为根本任务，以城市服务为核心特色，让职业教育在社区沃土中生根发芽，我们将持续深化校地共建、校企协同的育人新模式，为服务区域发展注入职教新动能。”山东城市服务职业学院党委副书记、院长刁洪斌表示。（文图/吕本政 郭健 刘丽宁 韩凤萍 修培榕）
编辑：曼妮 审核：同期声
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