“清香热”走向“大清香时代”

      每日新闻网山西讯 （记者 常魁星）阳春三月，花海似锦。山西吕梁市汾阳杏花村也到了“暖气潜催次第春，梅花已谢杏花新”的季节。新晋商酒庄集团汾杏股有限公司“开启大清香时代 2024全国糖酒会清香大会”胜利召开。

    近年来，在政府部门的领导下，在汾酒为龙头的带领下，乘着杏花村汾酒专业镇的东风，清香型白酒核心产地的“吕梁产区”高歌猛进、迅猛发展，正在形成一片辽阔的中国白酒“清香天下”。在今年糖酒会上，大家说得最多的是“大清香”。有数据为证：2023年全国白酒产量449万千升，比前一年下降了接近三成，创全国白酒产量历史跌幅最大的2023年，吕梁市白酒产量实现了逆势增长25%，成为2023年全国最靓丽的存在，属于大清香的时代到来了。

   吕梁市白酒行业协会会长侯清泉表示，在欢欣鼓舞的同时倍感责任重大，与大家分享几点共勉：

   一是在大清香的背景下，吕梁市白酒行业协会应主动发挥带动作用，推广清香影响。回顾过往，品牌与产区的发展二者相辅相成，互为表里。吕梁产区本身已经具有极强的品牌优势，对企业品牌的反哺作用能量巨大。优势企业品牌是产区品牌的强力支撑，而产区品牌又为企业品牌提供质量背书，二者相辅相成。

      吕梁产区不仅要借势汾酒的龙头引领，同时也要做好产区品牌的优势总结，包括生态优势、文化优势、工艺优势、质量优势。协会将积极参与打造和维护产区品牌，提升产区品牌价值，通过组织创新活动和技术服务，提升产区发展水平。

   二是加快加强产区价值体系建设，从物质和精神层面将贯穿打通。吕梁产区应当以科学为核心，进一步构建产区价值体系与营销体系。创新营销方式，错位营销、差异化发展，不断挖掘市场潜力，借助于新零售、新营销等方式，构建特色的营销体系。

      积极推动“杏花村汾酒”专业镇与酒文旅融合发展，以美酒之源、酿酒之技、赋酒之篇、储酒之器、敬酒之礼、祭酒之仪、品酒之艺、饮酒之道、体验之妙，展现中国酒文化与产区价值的新表达。

      三是在当前市场格局下，清香型白酒蕴含巨大的发展优势和势能。清香型白酒具有酒体协调，风味干净，回味悠长，饮后舒适等品质特征，非常适合新兴消费群体乃至国际市场的需求嗜好，品类增加的空间更加广阔。

   借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。是中国酒文化的不朽经典，依托于厚重的历史文化、传承于匠心的酿酒技艺，与时代融合，与当下的人们的生活方式相结合，对自然与远方的向往，对生活品位的追求，对自我内心的关注等等。这也是对中华优秀传统文化酒文化诗文化去做创造性转化和创新性发展，是对民族优秀文化的弘扬。

    一个优势产区的建立，背后都是区内众多企业和当地政府共同推动的结果。随着吕梁产区在中国白酒发展格局中地位的确立，需要从政府到企业，从产业到行业的协同共进，进一步夯实产区品牌的基础，优化产区品牌体系建设。包括健全产品质量监督机制，制定产区标准体系，治理市场秩序和不正当竞争，推进企业信用体系建设，促进公共服务平台建设等方面。

     吕梁白酒行业协会将发挥专业服务优势，在政府对产区的产业布局、市场规划、行业管理、结构调整、企业发展等方面，当好参谋。在建立健全白酒产区准入标准、产区等级标准等体系性构建、生态位打造方面，当好助手。为推动吕梁白酒产区建设体系上升为中国具有代表性的产区建设标杆，贡献行业组织的力量，为中国清香白酒产业从“清香热”走向“大清香时代”加油。

编辑：唐玲